Recetas vegetarianas para cocineros ignorantes

Con este post empiezo mi andadura como vegetariano y cocinero sin experiencia. Publico aquellas recetas que se adaptan a mis gustos y conocimientos culinarios.


ENSALADA DE GARBANZOS

Nivel de dificultad: 0
Tiempo de preparación: 5 minutos.

Ingredientes: Garbanzos, guisantes, millo, 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento verde, 1 zanahoria y 1 tomate.

Preparación:
1. Escurrir y lavar los garbanzos, los guisantes y el millo.
2. Rayar la zanahoria y cortar los tomates.
3. Cortar los pimientos en taquitos.
4. Echar todo en la ensaladera y aliñar con aceite y vinagre.

09 enero, 2011
Categories: | 4 comentarios

Comments (4)

  1. Really a great recipe: thanks for sharing!
    :-)

  2. :(
    soy alegrica a los garbanzos y a un montón de alimentos más...

    Que es millo???

  3. Millo es maíz en idioma canario :D

  4. Ya se me antojo... en Cuba comi garbanzos con chorizo, me gusto muchisimo...